Carrières

Une équipe passionnée, un environnement unique, une expérience des plus stimulantes. Joignez-vous à nous !

Le Bonne Entente accorde une grande importance à l’évolution des talents de ses employés. Nous formons nos employés à créer des moments mémorables pour nos clients. Nos nombreuses distinctions reçues témoignent du travail exceptionnel de nos employés qui offrent une approche unique et un service hautement personnalisé donnant l’impression à nos clients de faire partie de la famille.

Maître d'hôtel

Postulez

Sous la supervision des Directeurs aux opérations, le Maître d'hôtel supervise le service de restauration de manière à assurer la coordination de l'ensemble des activités. Il doit s'assurer que chaque étape de notre service répond aux attentes élevées de notre clientèle et respecte les standards d'un établissement 5 étoiles, 4 diamants.

Principales fonctions:

  • Superviser l’ensemble des activités des services de restauration lors de son quart de travail
  • Planifier le travail de la journée (horaires, fonctions du jour, supervision pendant le service, etc.)
  • Superviser et coordonner les activités du personnel (formation, encadrement, coaching)
  • Accueillir la clientèle et effectuer le suivi auprès d'eux tout au long de leur passage chez nous
  • Prendre des réservations de petits groupes et en assurer la coordination et la mise en oeuvre jusqu'à leur départ
  • Superviser la présentation des salles de restauration en fonction des standards de l'établissement
  • Assurer la gestion des horaires de travail du personnel
  • Comprendre et appliquer la convention collective
  • Gérer les coûts d'opérations de son secteur
  • Effectuer la gestion des plaintes
  • Effectuer le suivi des inventaires
  • Diverses taches informatiques (Maître D', Bookenda, etc.)
  • Diverses tâches administratives relatives au secteur restauration

Conditions de travail:

Horaire de travail de 40 heures/semaine et parfois plus, en fonction des besoins opérationnels. Vous serez amené à travailler de jour, de soir et de fin de semaine. Être disponible en tout temps. Salaire à discuter selon l'expérience. Équipe de travail dynamique. Avantages sociaux. Stationnement gratuit.

Compétences recherchées:

  • Expérience minimale de 2 ans dans des fonctions similaires
  • Technique de gestion hôtelière complétée ou autre domaine d'études pertinent
  • Expérience en gestion de personnel
  • Bilinguisme
  • Être disponible en tout temps (jour, soir, fin de semaine)
  • Leadership, autonomie et entregent
  • Passion pour le service à la clientèle
  • Souci du détail et souci de maintenir les hautes exigences d'un établissement 5 étoiles, 4 diamants
  • Apparence soignée
  • Désir d'évoluer dans une entreprise de luxe et de qualité

Postulez

Tous les employés du Bonne Entente adhèrent à la philosophie de l’hôtel :

  • MISSION : Accueillir notre clientèle dans un environnement luxueux, aux tendances actuelles, et lui offrir une multitude de services dépassant ses propres attentes, dans le respect de l’hôtellerie traditionnelle internationale.
  • VISION : Devenir la référence de l’hôtellerie de luxe et le précurseur dans l’acte d’innover au Québec.
  • VALEURS : Savoir-être. Savoir-vivre. Respect du client et du personnel. Humilité.

Le Bonne Entente est toujours à la recherche de personnel dévoué et possédant un excellent esprit d’équipe. Faites partie de la grande famille BE en envoyant votre candidature spontanée. Le Bonne Entente, remarquable, tout comme vous!

L’hôtel Le Bonne Entente offre aux clients un séjour remarquable, que ce soit dans la cadre d’un déplacement professionnel ou pour le plaisir. Le Bonne Entente est tout simplement le plus luxueux hôtel de Québec et bénéficie des services d’un personnel incroyablement dévoué et expérimenté. L’hôtel Le Bonne Entente accorde une place importante à la définition du luxe et à la préservation du patrimoine historique que constitue l’ancien Château. Depuis 65 ans, Le Bonne Entente redéfinit l’hôtellerie traditionnelle de luxe.

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